藤沢「松壱家」~209杯目~
こんにちは!土井けいじです♪今回は、藤沢にある「松壱家」を訪れました!今回オーダーしたのは「味噌豚骨」!コチュジャンがアクセントとなった味噌ベースの豚骨スープは、マイルドな美味しさ♪ 自家製チャーシューも拘っており、旨味たっぷりでした。こちらのお店は1998年から操業しており、家系ラーメン激戦区の神奈川エリアでも人気を博しています。戸塚や、平塚に他店舗展開もしているようです。最近は家系…
人材育成や起業支援などのコンサルタントやプロデューサー業を務める実業家、株式会社Career Art の土井けいじです。
グルメ好きですが、その中でも長年食べ続けてるのは、やっぱりラーメン!
東京都内を中心に、おいしいラーメンを紹介します。
出身地は神奈川県で、子供のころからラーメンが好き!
大学時代から本格的にラーメンにハマり始めました!
現在は実業家として、飲食店やセレクトショップなどを
経営しつつ、子育てもしている一児の父です!!
また、ありがたいことに実績を買って頂き、人材育成や起業支援などのコンサルタントやプロデューサー業にも携わっています。
こちらのブログでは、大好きなラーメンについて記していきます。
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