土井けいじのラーメンブログ♪

こんばんは。 株式会社Peaceの土井けいじです。 人材育成や起業支援を通して、多くの方と関わりながら、自分の会社もその関わった方々の会社も拡張を目指しているわけですが、もちろんラーメンを一緒に食べにいくことも時折あります。 最近は、人材育成で共に実績を作っている実業家仲間に、意外なことを言われたので書かせて頂きます。 つけ麺は食べなくてラーメン派だという実業家仲間に、 「つけ…

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おはようございます。 株式会社Peaceの土井けいじです。 昨日に引き続き、気持ちの良い朝ですね。 今日もバリバリ朝から仕事をしています。 朝の起床時間でいえば、師匠の基準はとても高いです。 朝の5時、６時にはメールが飛んでいて、師匠が言うにはその時間が人からの連絡が入ってこず、一番仕事に集中できる時間なのだそうです。 確かに、その時間に電話をかけてくる人などは滅多にいません…

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こんばんは。 株式会社Peaceの土井けいじです。 少しずつ暖かくなってきましたね。 暖かくなると暖かいラーメンというよりは、僕はつけ麺を食べたくなります。 去年の夏は何度か仕事仲間とも食べに行きましたし、プロデューサー業の付き合いでもつけ麺を食べに行ったことがありました。 そんな多くの人から愛されるつけ麺ですが、今日は「孫作」というお店が面白いのでご紹介します。（今は閉店して、新…

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