沖縄の郷土料理「ソーキそば」の魅力
株式会社Peace の土井けいじです。
今日はちょっと変わり種。
だいぶ前ですが、僕が沖縄に仕事で行った時に、沖縄郷土料理の「ソーキそば」にものすごく感動したことを思い出しました。
沖縄のソーキそば屋さんは老舗が多く、どのお店に行っても味は確かでした!
その中で、特に美味しかったお店を2つご紹介♪
1つ目は那覇空港から車で10分ほどウミカジテラスの中にお店を構えている「沖縄そば処 もと…
人材育成や起業支援などのコンサルタントやプロデューサー業を務める実業家、株式会社Career Art の土井けいじです。
グルメ好きですが、その中でも長年食べ続けてるのは、やっぱりラーメン!
東京都内を中心に、おいしいラーメンを紹介します。
出身地は神奈川県で、子供のころからラーメンが好き!
大学時代から本格的にラーメンにハマり始めました!
現在は実業家として、飲食店やセレクトショップなどを
経営しつつ、子育てもしている一児の父です!!
また、ありがたいことに実績を買って頂き、人材育成や起業支援などのコンサルタントやプロデューサー業にも携わっています。
こちらのブログでは、大好きなラーメンについて記していきます。
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