沖縄の郷土料理「ソーキそば」の魅力

株式会社Peace の土井けいじです。 今日はちょっと変わり種。 だいぶ前ですが、僕が沖縄に仕事で行った時に、沖縄郷土料理の「ソーキそば」にものすごく感動したことを思い出しました。 沖縄のソーキそば屋さんは老舗が多く、どのお店に行っても味は確かでした! その中で、特に美味しかったお店を2つご紹介♪ 1つ目は那覇空港から車で10分ほどウミカジテラスの中にお店を構えている「沖縄そば処 もと…

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最近、王道の醤油ラーメンにハマってます!

株式会社Peace土井けいじです。ラーメンは何歳になっても、食べたくなるものですね〜笑 会社員時代は営業をしていたのもあり、東京都内各所の至る所にあるラーメン屋に立ち寄っては、新しいラーメンに出会える感動を味わったものです。 さて、今回オススメするのが、大井町にある「丸 中華そば」さん! 11時半開店とホームページに載っていたので、そのタイミングでお店に向かうと、すでに5組以上の方が行列を…

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