沖縄の郷土料理「ソーキそば」の魅力

株式会社Peace の土井けいじです。 今日はちょっと変わり種。 だいぶ前ですが、僕が沖縄に仕事で行った時に、沖縄郷土料理の「ソーキそば」にものすごく感動したことを思い出しました。 沖縄のソーキそば屋さんは老舗が多く、どのお店に行っても味は確かでした! その中で、特に美味しかったお店を2つご紹介♪ 1つ目は那覇空港から車で10分ほどウミカジテラスの中にお店を構えている「沖縄そば処 もと…

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