懐かしのインスタントラーメンを食してふと思う

こんにちは。 Peaceの土井けいじです。 今日は久々のインスタントラーメン。 まるちゃん製麺のインスタントだったので、インスタントラーメンの中では、比較的美味しい部類に入ります。 昔よく食べていたインスタントラーメンの味に、どこか懐かしさを覚えつつも、昔ほど「美味しい」と感じられなくなってしまったことも事実。 ラーメン屋めぐりをする中で、舌が肥えたのでしょう。 そんなことを思ってい…

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ラーメンのトッピングから、ふと、仕事の本質に立ち返ってみた

こんにちは、Peaceの土井けいじです。 今回ご紹介するのは、五反田にある『かっちんラーメン』です。以前も一度ご紹介しましたが、今回も行って参りました。 このお店では、店外の食券機で購入を終えてから着席します。 食券機で注文、スマホで注文、メニュー表で注文。 色々なお店が、様々な注文方法を導入していますが、このお店のような食券機での注文は唯一、イメージ写真を見ることができません。そのため…

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