ラーメンは共生と共存

皆さん、こんにちは、土井けいじです。 先日、渋谷でお昼ご飯にラーメンを食べようとしたところ、ベータジャパンさんを見つけたので、何か新しい発見がないか見学しようと立ち寄ったところ、『ZEMB ヌードル』と呼ばれる、黄えんどう豆で作られた、グルテンフリーの麺を見つけました。 今も、自分で料理を作るのがとても大好きなので(娘には自分の手料理を食べさせるということをどんなに忙しくても大切にしてきまし…

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