株式会社Peace
土井けいじです。
土井けいじです。
ラーメンは何歳になっても、
食べたくなるものですね〜笑
会社員時代は営業をしていたのもあり、
東京都内各所の至る所にあるラーメン屋に立ち寄っては、
新しいラーメンに出会える感動を味わったものです。
さて、今回オススメするのが、
大井町にある「丸 中華そば」さん！
11時半開店とホームページに載っていたので、
そのタイミングでお店に向かうと、
すでに5組以上の方が行列をなしていました。
これは、予想以上に期待できる！
と、ワクワクしながら待ち、15分ほどすると中に入れました。
6組ほど入れる小さな店内で、
店長とアルバイトさんが1名、
続々とラーメンを作っては運んでいます。
待っている間に、「丸 中華そば」について調べてみると、
なんと！すごい煮干しラーメン凪で修行された方のお店でした。
これはさらに期待が増します。
中太麺と細麺が選べるようで
醤油ということで中太麺をお願いし、待つこと5分！
透き通る中にも深みがありそうな、
王道の醤油ラーメンが運ばれてきました！
早速、食べてみましたが、
とにかく美味しい！！
これは、醤油ラーメンの中でも、
僕の中では3本指に入る美味しさだと思います。
シンプルな醤油の味ですが、
深みもあって、贅沢な味わいになっています。
また、肉厚なチャーシューはもちろん、
ぷりぷりなワンタンも入っているので、
1杯で満足度がすごいです。
こちらの「丸 中華そば」さんは、
季節によっても限定商品が楽しめたり、
僕が行った時には醤油ラーメン以外に、
味噌ラーメン、煮干しラーメンなども
季節限定で提供されていました。
そちらも是非、次回食べてみたいものです。
食後は車で移動し、
今後の展開を見据えた会議をしてきました！
お腹も満たされ、
将来の目標についてもワクワクしながら仕事ができ、
人生充実させてこれたことに感謝です！