styleを追求、そんな方へオススメラーメン♪

こんばんは。株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 東京は久しぶりに青空が見え、夏の訪れを感じる今日でした。夏といえば男性女性問わず薄着になる季節。なんとかして体を引き締めたい季節ですよね。 僕は何年か前から筋トレをしていて、同年代の中では体がしまっている方だと思いますが、それでもやっぱり理想のstyleはあるものです。styleといえば、ファッション雑誌名にもチョイスされ、有名アー…

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オンラインサロンとヘルシーラーメン♪

こんばんは。株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 最近注目しているものにオンラインサロンとヘルシーラーメンがあります。 まずオンラインサロンですが、月額会費制のWeb上で展開されるコミュニティの総称です。専門的な知識を持っていたり、普段接する機会が少ない特定の分野でカリスマ的な存在の主宰者と、気軽に双方向にコミュニケーションができる場ですね。 個人的には、志が同じ仲間と出会えたり…

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プロデューサーを終えた後の一杯・恵比寿♪

こんばんは。株式会社Peace 代表取締役 土井けいじです。 今日はプロデューサーとしての仕事を全うしてきたのですが、簡単に自己紹介も交えて普段の僕の仕事についてお話します。 ありがたいことに事業家仲間とのミーティングや会議、その他諸々のプロデューサーを任せて頂き、その他にも小売店、飲食店、人材育成や起業支援など、同時並行に仕事を行なっています。 プロデューサーの仕事は自分が学ぶのは大前提…

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実績ある事業家のラーメングログ、復活!

こんばんは。株式会社Peace 代表取締役 土井けいじです。 久しぶりにラーメンブログを復活させようと思います。ビジネスの世界でも人生は習慣がつくると教わってきて、ラーメンブログといえど一事業家として習慣化させ、趣味であるグルメを多華していきたいと思います。 そして、今日からはただのラーメンブログではなく、少しビジネス要素も織り交ぜながら書いていこうと思います。 ビジネスや仕事、または少し…

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京都1番の老舗ラーメン!1938年から続く名店【新福菜館】

こんばんは!土井けいじです。 今回は事業の仕事仲間と京都まで行ってきたので京都1番の老舗ラーメン「新福菜館 本店」をご紹介します。 京都市営地下鉄烏丸線京都駅のA4口から徒歩1分、崇仁公園の近くに居を構えるこのお店は、京都では最も老舗のラーメン屋さん。駅の近くで立地も良く、地元の方もたくさんいらっしゃいました。 注文したのは、特大新福そば。 <スープは想像以上にマイルドな醤油味>真っ…

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