飲食店経営と代々木のラーメン♪

2019/12/14 19:03
こんにちは。 株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 クリスマスが近づき、街にイルミネーションが溢れてきましたね。 僕は横浜育ちですが、東京に来てびっくりしたのはイルミネーションの多さです。 東京は行く先々でイルミネーションを見かけます。 イルミネーションは幻想的な気分になり、仕事の間に見るとリフレッシュになるので、結構足を止めてしまいます。 今日は人材育成の仕事の後にたまたま、JR新宿ミライナタワーの横の歩道を通りましたが、歩道沿い数十メールにイルミ..

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「けいさんあゆみさんとラーメン屋に行きたい!」と仲間からの要望を受けて!

2019/12/08 13:51
こんにちは。 株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 ラーメンが大好きな僕ですが、これは大学生の時にハマった趣味が今も続いているというものです。 会社員の時は猛烈に残業をしながら、出世することのみに集中していたので、終電帰りやタクシー帰りは当たり前でした。 そのため、夕食は吉野家が多く、会社→吉野家→家、会社→吉野家→家のトライアングル生活をしていました。 なので大好きなラーメンも休みの日に行けるかどうかでした。 それが今では仕事の合間や、時には事業家..

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人材育成と最強コスパのラーメン♪

2019/11/30 01:01
こんばんは。 株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 今月も明日で最終日、土日休みの会社なら今日が最終稼働日でしたね。 残り1ヶ月やりきって、2019年の良い締めくくりにしていきたいものです。 さて、仕事はもちろん、人材育成に起業支援、プロデューサー業に力を入れている毎日ですが、今日もお弟子さんに教えてもらったラーメン屋さんに行ってきました。 このラーメン屋さんは知らなかったのですが、関東を中心にチェーン展開しているお店のようです。 皆さんはご..

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人材育成とラーメン♪情報の信頼性を体感!

2019/11/24 08:35
こんばんは。 株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 すっかり寒くなり、そろそろ観念して冬物のダウンやコートを引っ張り出そうかなと格闘をしています。 薄着で飛び出してしまいがちなので、帰りに寒さを感じているときにマフラーやコートを着ている人を見ると、経営と同じく計画性が大事だなと感じます。 そして、寒い時期に食べたくなるのがやっぱりラーメンですよね。 今回は新宿に行く用事があって、それならばとお弟子さんに教えてもらったお店にお邪魔しました。 その名..

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人材育成とラーメン♪貧乏時代の思い出☆

2019/11/11 19:09
こんばんは。 株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 すっかり寒くなってきましたね。 今年は夏もあっという間でしたが、秋も気がつけば過ぎさったような寒さになってきました。 特に仕事に夢中になっていると季節を感じる暇もありません。 今日は人材育成の仕事をし、お弟子さん達とラーメン屋さんに入りました。 僕もラーメン好きではありますが、通り沿いで発見したお店で、お弟子さん達が口を揃えて話題にする "博多天神"に入ってみました。 なんと豚骨ラーメンが50..

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有名店のラーメンを、家で待てる日がくるのか♪

2019/10/30 12:33
こんばんは。 株式会社Peace 代表取締役土井けいじです。 10月も残すところあと1日になり、今年の成果や追い込みに奮闘している人も多いのではないでしょうか。 僕は人材育成や起業支援に力を入れながら、最近OPENしたセレクトショップの経営もしながら毎日を送っています。 そして、忘れてはならないのがラーメンですね。 実は、最近気になっているのが、Uber eatsです。 飲食店の配達サービスを、そのお店の人が行うのではなく、アプリに登録した人が行うというビ..

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